Die Vorteile von Food Delivery und wie injoi dabei hilft

Food Delivery erobert die Gastronomie. Erfahren Sie, welche Vorteile das Angebot für Ihren Betrieb bringt und wie injoi Ihnen dabei hilft, Delivery erfolgreich umzusetzen, ohne hohe Provisionen.

Veröffentlicht am 11.6.2026 von Philip Schönholzer

Food Delivery ist aus der heutigen Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Immer mehr Gäste schätzen die Bequemlichkeit, sich ihr Lieblingsessen direkt nach Hause oder ins Büro liefern zu lassen. Für Restaurants eröffnet sich dadurch ein zusätzlicher Umsatzkanal, der weit über die klassischen Öffnungszeiten hinausgeht.

Doch nicht jedes Delivery-Angebot ist gleich. Während grosse Plattformen mit hohen Provisionen locken, gibt es mit injoi eine Alternative, die dem Betrieb die Kontrolle zurückgibt. In diesem Beitrag zeigen wir die wichtigsten Vorteile von Food Delivery auf und erklären, wie injoi Sie dabei unterstützt.

Food Delivery als zusätzliche Einnahmequelle

Der offensichtlichste Vorteil von Food Delivery ist der zusätzliche Umsatz. Ein Tisch im Restaurant ist begrenzt, die Nachfrage nach Lieferungen hingegen nicht. Gerade in Zeiten, in denen weniger Gäste vor Ort essen, kann Delivery die Auslastung stabilisieren und sogar steigern.

Viele Betriebe berichten, dass Delivery mittlerweile 20 bis 30 Prozent des Gesamtumsatzes ausmacht.¹

Neue Zielgruppen erreichen

Mit Food Delivery sprechen Sie Gäste an, die vielleicht nie den Weg in Ihr Restaurant gefunden hätten. Sie erreichen damit Menschen, die abends lieber zu Hause essen. Auch Büroangestellte, die sich mittags etwas liefern lassen, werden zu Ihren Kunden. Und Familien, für die ein Restaurantbesuch mit kleinen Kindern aufwendig ist, gewinnen Sie so als neue Gäste.

Zudem können Sie durch ein eigenes Delivery-Angebot Ihre Bekanntheit steigern. Wenn Gäste positives Feedback teilen oder Ihr Essen weiterempfehlen, profitiert langfristig auch Ihr Vor-Ort-Geschäft. Mit einer digitalen Speisekarte von injoi präsentieren Sie Ihr Angebot überall einheitlich und ansprechend, ob im Restaurant, auf der Website oder in der Bestell-App.

Keine Abhängigkeit von teuren Plattformen

Viele Delivery-Plattformen verlangen Provisionen von 15 bis 30 Prozent pro Bestellung. Das schmälert die Marge erheblich und macht Delivery für viele Betriebe unattraktiv. Hinzu kommt, dass Sie auf diesen Plattformen oft nur einer unter vielen sind; die Kundenbeziehung bleibt beim Plattformbetreiber, nicht bei Ihnen.

injoi setzt auf ein Flatrate-Modell: Statt hoher Provisionen oder umsatzabhängiger Gebühren zahlen Sie einen festen monatlichen Betrag und behalten damit den vollen Überblick über Ihre Kosten. Sie behalten die Kontrolle über Ihre Speisekarte, Ihre Preise und vor allem Ihre Gästedaten. So bauen Sie eine direkte Beziehung zu Ihren Gästen auf, ganz ohne Umweg und ohne versteckte Kosten.

Effizientere Abläufe in der Küche

Ein häufiges Problem bei Delivery ist der zusätzliche Aufwand in der Küche. Ohne ein durchdachtes System kann Bestellungen per Telefon oder über mehrere Plattformen schnell chaotisch werden. Hier hilft injoi mit einer integrierten Bestell App, die alle eingehenden Bestellungen zentral bündelt und übersichtlich darstellt.

Die Bestellungen landen direkt im System, werden klar strukturiert angezeigt und können ohne Medienbrüche abgearbeitet werden. Das spart Zeit, reduziert Fehler und entlastet das Personal. Gerade während stressiger Spitzenzeiten macht sich ein reibungsloser Ablauf bezahlt.

Flexibilität für den Gast und für Sie

Mit injoi können Ihre Gäste bequem von zu Hause aus bestellen, wann immer es ihnen passt. Sie legen selbst fest, zu welchen Zeiten Sie Delivery anbieten, und können das Angebot flexibel anpassen. Ob Mittagstisch, Abendessen oder spezielle Aktionen, Sie bestimmen, was wann verfügbar ist.

Auch die Bezahlung läuft unkompliziert über die App. Der Gast bezahlt direkt bei der Bestellung, was das Risiko von Zahlungsausfällen minimiert und den Prozess für Ihr Personal vereinfacht. Unterstützt werden gängige Methoden wie Twint, Kreditkarte und Rechnung.

Zusammenspiel mit Take Away

Neben der Lieferung ist auch Take Away eine attraktive Ergänzung. Viele Gäste holen ihr Essen auf dem Heimweg gerne selbst ab. Mit injoi können Sie beide Kanäle parallel bedienen, ohne doppelten Aufwand: Die Bestellung wird im selben System erfasst, egal ob der Gast liefern lässt oder selbst abholt. Mehr dazu erfahren Sie in unserem Beitrag zu Take Away & Delivery Time Slots.

Fazit

Food Delivery bietet Restaurants enorme Chancen: höhere Umsätze, neue Zielgruppen und eine bessere Auslastung der Küche. Entscheidend ist, dass Sie die Kontrolle behalten: über Ihre Speisekarte, Ihre Preise und Ihre Gästedaten. Genau hier setzt injoi an.

Mit unserer Lösung erhalten Sie eine massgeschneiderte Plattform, die digitale Speisekarte, Bestellung, Bezahlung und Delivery in einer App vereint, ohne versteckte Kosten und ohne Abhängigkeit von Drittanbietern. Möchten auch Sie Ihr Delivery-Angebot auf das nächste Level heben?